Недавно я много узнал о бананах и увидел запрос, в котором кто-то утверждал, что банан — это цитрусовый фрукт. Действительно?!
Они не имеют форму апельсина, лимона или лайма, которые, как я знал, были цитрусовыми, но у них есть некоторые сходства. Итак, я изучил тему и вот что нашел.
Итак, бананы — это цитрусовые?
Цитрусовые — подгруппа деревьев и кустарников семейства рутовых.
Их научное название Rutacae Citrus, но люди обычно называют их цитрусовыми. Бананы относятся к другому семейству, известному как Musaceae.
Итак, бананы — это не цитрусовые.
Вам, наверное, интересно, чем еще цитрусовые отличаются от бананов и как они соотносятся друг с другом. А также почему бананы дешевле цитрусовых.
Итак, читайте дальше, чтобы узнать ответы на эти интересные вопросы и многое другое.
Почему бананы не являются цитрусовыми?
Бананы и цитрусовые имеют много общего. Например, они могут быть сладкими и вкусными, чтобы их можно было есть отдельно или смешивать с другими фруктами и едой.
Однако они различаются по следующим параметрам:
- У них другая научная классификация.
- Они растут в разное время года.
- У них разные питательные свойства.
Причины
Подробнее о причинах разберем дальше в статье.
1. У них другая научная классификация
В науке биологии растения и животные разделяются их различиями, что является областью изучения, известной как таксономия.
Как вы, возможно, знаете, он разделяет все живые существа на группы, такие как царство, класс, отряд, семейство, род и вид.
На самом деле существует 12 различных способов классификации живых существ, а именно:
- Королевство
- Подцарство
- Infrakingdom
- Супердивизион
- Разделение
- подразделение
- Класс
- Суперзаказ
- порядок
- Семья
- Род
- Разновидность
У каждого фрукта есть общее название, которое все используют, потому что его легче произнести, но у них также есть название из 12 слов, которое объясняет их точную классификацию.
Как видите, цитрусовые начинают отличаться от бананов на уровне надотряда, 8-й таксономической классификации.
Однако цитрусовые признаются на уровне рода, который является 11-й ветвью его таксономической иерархии.
2. Они растут в разное время года
Бананы растут круглый год и образуют стебель с гроздьями бананов, независимо от того, когда банановое растение начинает расти.
Например, если банановое растение вырастет до размера, при котором оно начнет плодоносить, оно будет плодоносить независимо от того, лето сейчас или зима.
В то время как цитрусовые в большинстве своем дают плоды, которые растут и созревают в зимнее время.
3. У них разные питательные качества
Бананы и цитрусовые содержат разное количество питательных веществ.
Вот таблица, показывающая разное количество питательных веществ в апельсине и банане:
| Характеристики | Апельсин 100 грамм | Банан на 100 грамм | Единица измерения | Процентная разница |
| Вода | 86.75 | 74.91 | грамм | 15.81% |
| Энергия | 47 | 89 | ккал | -47.19% |
| белок | 0.94 | 1.09 | грамм | -13.76% |
| Общий липид (жир) | 0.12 | 0.33 | грамм | -63.64% |
| Углеводы, в отличие от | 11.75 | 22.84 | грамм | -48.56% |
| Клетчатка, общая диетическая | 2.4 | 2.6 | грамм | -7.69% |
| сахара | 9:35 | 12.23 | грамм | -23.55% |
| Кальций, Ca | 40 | 5 | мг | 700.00% |
| Железо, Fe | 0.1 | 0.26 | мг | -61.54% |
| Магний, мг | 10 | 27 | мг | -62.96% |
| Фосфор, Р | 14 | 22 | мг | -36.36% |
| Калий, К | 181 | 358 | мг | -49.44% |
| Натрий, Na | 0 | 1 | мг | -100.00% |
| Цинк, Zn | 0.07 | 0.15 | мг | -53.33% |
| Медь, Cu | 0.045 | 0.078 | мг | -42.31% |
| Селен, Se | 0.5 | 1 | мкг | -50.00% |
| Витамин С | 53.2 | 8.7 | мг | 511.49% |
| Тиамин | 0.087 | 0.031 | мг | 180.65% |
| Рибофлавин | 0.04 | 0.073 | мг | -45.21% |
| Ниацин | 0.282 | 0.665 | мг | -57.59% |
| Витамин В-6 | 0.06 | 0.367 | мг | -83.65% |
| Фолаты, всего | 30 | 20 | мкг | 50.00% |
| Фолиевая кислота | 0 | 0 | мкг | н/д |
| фолиевая кислота, еда | 30 | 20 | мкг | 50.00% |
| Фолат, ДФЭ | 30 | 20 | мкг | 50.00% |
| Холин, всего | 8.4 | 9.8 | мг | -14.29% |
| Витамин B-12 | 0 | 0 | мкг | н/д |
| Витамин B-12, добавленный | 0 | 0 | мкг | н/д |
| Витамин А, РАЭ | 11 | 3 | мкг | 266.67% |
| ретинол | 0 | 0 | мкг | н/д |
| каротин, бета | 71 | 26 | мкг | 173.08% |
| Каротин, альфа | 11 | 25 | мкг | -56.00% |
| Криптоксантин, бета | 116 | 0 | мкг | н/д |
| ликопин | 0 | 0 | мкг | н/д |
| Витамин Е (альфа-токоферол) | 0.18 | 0.1 | мг | 80.00% |
| Витамин Е, добавленный | 0 | 0 | мг | н/д |
| Витамин D (D2 + D3) | 0 | 0 | мкг | н/д |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0.5 | мкг | -100.00% |
| Жирные кислоты, общее количество насыщенных | 0.015 | 0.112 | грамм | -86.61% |
Как видите, в апельсинах значительно больше витамина С, кальция, витамина А и витамина Е.
Поскольку оба фрукта содержат разное количество питательных веществ, это подчеркивает важность сбалансированного питания.
То, как пища усваивается организмом, зависит от конкретных химических реакций, происходящих в организме.
Таким образом, вы можете поглощать меньше или больше одного конкретного питательного вещества. И цифры, которые вы видите в таблице, не обязательно означают, что вы все это впитаете в свое тело.
Являются ли бананы генетически модифицированными?
Банан, который вы чаще всего найдете в магазинах, известен как банан Кавендиш.
Он очень популярен и дешев в производстве.
В своих исследованиях я не нашел никаких доказательств того, что бананы будут генетически модифицированы в будущем.
Я также думаю, что они действительно хороши такими, какие они есть, поэтому компании на самом деле не хотят и не должны их менять.
Американский совет по науке и здоровью заявил, что Dole и Chiquita — два очень крупных производителя бананов — взяли на себя обязательство никогда не модифицировать свои бананы генетически.
Однако, если вас беспокоят бананы с ГМО, я советую покупать органические бананы.
Фермеры, которые выращивают экологически чистые продукты, очень заботятся о том, чтобы производить продукты, не модифицированные химическими веществами и ГМО, поэтому вы можете напрямую обратиться к производителю.
Вы также можете обратиться к отдельной компании, которая поставляет бананы в ваш местный магазин.
