Итак, заядлые любители бананов, как правило, задают вопросы, и один из них: «Есть ли у бананов семена?».
Многие люди даже не знают, что существуют различные виды бананов и что те, которые мы все покупаем в продуктовом магазине, на самом деле не являются натуральными бананами. Это генетически модифицированный сорт банана, известный как банан Кавендиш.
Вообще говоря, у бананов есть семена, но только у диких бананов. Коммерческие бананы, которые вы покупаете в продуктовом магазине, не содержат семян.
Чтобы узнать больше об этой интересной теме, продолжайте читать.
СОДЕРЖАНИЕ
Итак, есть ли у бананов семена?
В продуктовых магазинах есть разные виды бананов, и они отличаются друг от друга формой и размером, а также цветом и вкусовым профилем. Вы можете найти маленькие, средние или большие бананы.
Вы также можете найти желтые, красные, черные или даже синие бананы. Синие и черные бананы — имеют некоторые отличия по сравнению с бананами сорта Кавендиш.
Они длиннее и тоньше, и они не такие сладкие, как сорта Кавендиш. В их состав также входят семена.
Я также должен упомянуть еще один сорт бананов, известный как банан «Дамский пальчик». Этот тип банана также имеет крошечные черные семена, которые вы можете найти, если разрезать его.
Если вы углубитесь в дикую природу, где растут банановые растения, вы наверняка найдете много разных сортов бананов, и большинство из них содержат внутри семена банана.
Однако эти сорта бананов не очень подходят для употребления в пищу, потому что они скорее терпкие, чем сладкие, а также потому, что у них большие семена, которые трудно перевариваются нашей пищеварительной системой.
Это основная причина, по которой эксперты создали коммерческие бананы, которые слаще, сливочнее и их легче употреблять.
Где семена у банана?
Если вы имеете дело с дикими воспроизводимыми бананами, внутри них действительно нетрудно найти семена, потому что они довольно большие и заметные.
В отличие от бананов с дикими семенами, коммерческие бананы, которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов и супермаркетов, не содержат настоящих семян. Эти бананы имеют три гена и известны как триплоиды, в отличие от диких бананов, которые имеют два гена и известны как диплоиды.
Из-за этого генетического разнообразия коммерческие сорта бананов не содержат настоящих семян, а представляют собой крошечные черные точки, которые бесполезны, потому что они не могут помочь вам вырастить новое дерево из бананов.
Однако, если разрезать съедобную мякоть поперек и присмотреться, то можно найти маленькие черные семена. Но опять же, я должен подчеркнуть, что это не натуральные семена бананов, т.е. из них нельзя вырастить новые бананы.
Как выглядят семена банана?
Как уже объяснялось, коммерческие бананы отличаются от бананов с дикими семенами. Самая большая разница заключается в самом семени. Настоящие бананы, выращенные из семян, содержат настоящие семена, которые намного больше, то есть имеют диаметр около 6 мм.
Я также должен сказать, что они занимают больше места, т.е. иногда они занимают больше места, чем сама мякоть. Эти семена черные, и они не очень подходят для употребления в пищу, потому что некоторые люди не смогут их переварить.
Коммерческие бананы, с другой стороны, имеют гораздо более мелкие семена, то есть семена имеют диаметр около 0,5 мм. Эти семена тоже черные, и они больше подходят для употребления, потому что легче усваиваются.
Есть также различия во вкусе, потому что семена коммерческих бананов, наряду с их съедобной мякотью, слаще, чем семена внутри диких бананов, которые более кислые.
Последние мысли
В целом, не имеет значения, содержат ли ваши любимые бананы семена или нет, потому что все они имеют одинаковые преимущества и вкусовые характеристики. Нельзя отрицать тот факт, что некоторые сорта могут быть более сочными и крупными.
