Бананы являются одним из самых популярных фруктов в мире. Если вам посчастливилось иметь собственное банановое дерево, вы можете задаться вопросом, как собирать бананы. Читайте дальше, чтобы узнать, как собрать бананы.
Зная, как собирать бананы в нужное время и на что обращать внимание, вы сможете максимизировать свой урожай. Читайте дальше, чтобы узнать о лучших методах сбора бананов.
Когда собирать бананы
Чтобы банановые деревья начали плодоносить, требуется около трех месяцев, поэтому сажайте их с соблюдением сроков. Вам нужно, чтобы у ваших деревьев был теплый климат, в котором они могли бы процветать.
Как правило, сбор урожая банановых деревьев можно начинать, когда плоды на верхних ветвях меняют цвет с темно-зеленого на светло-зеленовато-желтый, а плоды становятся пухлыми.
Если вы живете в тропическом климате, вы, вероятно, можете сажать банановые деревья круглый год. Погода остается теплой на протяжении всего календаря, что дает банановым культурам наилучшие условия для созревания.
Если в вашем климате сезон дождей, лучше избегать этого времени года. У бананов могут возникнуть проблемы с ростом, если они залиты дождем. Это приводит к недренированной почве, которая может повредить растение.
Вы можете не жить в тропическом климате, хотя можете мечтать об этом. В этом случае сажайте банановые деревья в начале лета, когда температура окружающей среды будет самой теплой.
Сбор банановых деревьев
Банановые растения на самом деле не деревья, а большие травы с сочными стеблями, которые растут из мясистой клубнелуковицы. Вокруг основного растения постоянно появляются отростки, причем самый старый отросток заменяет основное растение по мере того, как оно плодоносит и умирает. Гладкие, продолговатые, эллиптические, с мясистым черешком листья разворачиваются по спирали вокруг стебля.
Верхний шип, соцветие, выходит из сердцевины на кончике стебля. Когда он открывается, раскрываются гроздья белых цветов. Женские цветки расположены в нижних 5-15 рядах, а мужские – в верхних рядах.
По мере того, как молодые плоды, технически ягоды, развиваются, они образуют тонкие зеленые пальцы, которые перерастают в «руки» бананов, которые свисают из-за своего веса, пока гроздь не окажется перевернутой.
Как собирают бананы на фермах
Процесс сбора бананов состоит из двух этапов. Для достижения наилучших результатов вам нужно срубить банановое дерево, а затем отрезать руки.
1. Рубка бананового дерева
Это кажется поспешным, не так ли? Но это часть сбора бананов. Банановые деревья предназначены для уничтожения. Они умирают после того, как приносят плоды, и их необходимо пересаживать каждый год. Дерево вырастает из сердцевины псевдоствола, по сути ствола дерева, и из него в будущем вырастет новое дерево. Рубите не ствол, а плодоносящие части дерева.
Вы можете срубить ветки деревьев, на которых растут бананы. Это облегчит срезание бананов и поможет природе восстановить новое дерево.
Деревья не такие тяжелые, как вы думаете. Но все же лучше не рубить банановые деревья самостоятельно. Делайте это с партнером. Пусть один из вас рубит, а другой ловит, когда дерево падает. Вам не нужно, чтобы дерево рухнуло на землю, так как это повредит плоды.
Есть виноградные лозы, которые могут расти вокруг бананового дерева. Вам нужно будет срезать их во время сбора бананов, так как они могут запутаться с фруктами, что затруднит их сбор. Лозы не вредны для растения, но более громоздки, когда дело доходит до сбора банановых деревьев.
Убедитесь, что вы носите прочную одежду, которую вам будет удобно пачкать во время сбора бананов. Носите прочную обувь с рифленой подошвой, которая может выдержать мокрую землю. Вам понадобится это сцепление, чтобы не поскользнуться и не упасть.
Ваша одежда может испачкаться. На банановых деревьях могут оставаться остатки грязи и сока, которые легко могут попасть на вашу одежду.
Наконец, возьмите пару толстых садовых перчаток. Они могут защитить ваши руки в течение долгого дня рубки, обрезки и передачи банановых деревьев.
2. Отрезание плода
Используйте острый нож, чтобы отрезать руки (то есть бананы). Вам нужно оставить от 15 до 22 см стебля наверху.
Оставив несколько сантиметров стебля, вы с легкостью справитесь с бананами. Режьте под ровным острым углом. Вы же не хотите, чтобы на стебле были зазубренные, неровные края, которые могут вас поранить.
Хранение бананов
Вы срубили свои деревья. Вы собрали свои бананы. Сбор бананов завершен! Что теперь?
Вы же не хотите, чтобы ваш свежий урожай бананов испортился. Если вы сорвали их, когда они светло-зеленые, ваши бананы продолжат созревать в течение следующих двух недель, что позволит вам растянуть время, которое у вас есть на урожай.
Вытрите остатки влаги с бананов и храните их в прохладном сухом месте, которое идеально подходит для созревания. Не закрывайте их пластиком. Бананы, завернутые в пластик, созревают быстрее, потому что пластик задерживает выделяемый ими газ этилен.
Заключение
Банановые деревья, полные пухлых светло-зеленых плодов, — прекрасное зрелище. Это означает, что вы выполнили свою работу фермера. Знание того, как собирать бананы, гарантирует, что вы не испортите свои плоды. Не забывайте обращать внимание на светло-зеленый цвет, и когда вы срезаете банановые растения, не разрезайте ствол. В противном случае он не сможет вырасти снова.
