Калорийность бананов

Калорийность бананов (без кожуры, зеленых, спелых, сушеных) и состав витаминов, в чем польза

Что вы знаете о бананах? Что это желтый фрукт (хотя вопрос, фрукт ли это), растущий на пальмах и любимый обезьянами? Хорошо. Разве что по всем ботаническим признакам это ягода, которая растет на гигантском кусте. Плоды могут быть не только желтыми, но и зелеными, красными, черными. В статье мы выясним, какова калорийность банана и можно ли есть его после 18:00, не боясь за свою фигуру.

Сколько калорий содержится в банане?

Итак, начнем с того, что калорийность банана – это вопрос, о котором нельзя судить однозначно. Дело в том, что существует достаточно много разных сортов, отличающихся питательными/вкусовыми свойствами. Например, у банановых чипсов гораздо выше энергетическая ценность, чем у смузи из бананов.

Ознакомимся с некоторыми видами бананов и теми продуктами из них, которые можно встретить на прилавках магазинов.

Калорийность банана без кожуры

Их рекомендуют есть после занятий в тренажерном зале, поскольку стандартные бананы – хороший источник энергии, способный быстро восстановить силы. Имейте в виду, что в недозрелом банане без кожуры содержится около 120 ккал на 150 г. А в почерневшем плоде – уже 180 ккал.

Калорийность бананового сока

Отличная новость для худеющих – в 100 г сока содержится всего 48 ккал. Мы имеем в виду не магазинный сок, а натуральный, полученный при помощи соковыжималки. Еще одна хорошая новость в том, что даже в жидком виде сохраняются практически все полезные качества. Почти идеально, не правда ли?

Банановый сок

Калорийность сушеного банана

В сушеных плодах в 5 раз больше калорий, чем в сырых! Это хороший способ быстро перекусить и мгновенно насытиться. Но если вы желаете похудеть, то лучше откажитесь от употребления сушеных бананов.

Сушеный банан

Калорийность чипсов

Тонко нарезанные плоды, обжаренные в масле с медом или сахаром – это и есть банановые чипсы. Их калорийность составляет 500 ккал на 100 г продукта. Вполне очевидно, что подобный способ приготовления не лучшим образом повлияет на вашу фигуру из-за вредных жиров и углеводов. Зато вы повысите работоспособность и улучшите свое настроение!

Калорийность зеленых плодов

Здесь она одна из самых низких – всего 70 ккал на 100 г. У недозрелых плодов характерный зеленоватый окрас и достаточно приятный аромат.

Как правило, такие бананы используются при приготовлении разных экзотических блюд.

Недозрелые бананы

Калорийность перезрелых бананов

Непросто сохранять уже сорванные плоды свежими в домашних условиях. Ведь даже если температура будет оптимальной, на бананах вскоре все равно начнут появляться темные пятна – свидетельства переспевания. Что касается количества калорий, то в таких бананах она достигает 125 ккал на 100 г. Хотя свои преимущества в этом тоже есть – мякоть становится слаще и нежнее.

Сложно сохранять свежесть уже сорванных фруктов в домашних условиях

→ Можно ли есть бананы на ночь? Ответ здесь!

Калорийность бэби-бананов

Длина мини-бананов составляет не более 12 см, они очень похожи на обычные, но несколько отличаются по вкусу. Калорийность «малышей» составляет примерно 80-90 ккал. Что характерно, жители тропических стран активно употребляют такие плоды в пищу, а обычными бананами, привычными для нас, кормят домашний скот.

Мини-бананы

Калорийность красных плодов

В этих экзотических плодах родом с Коста-Рики содержится много полезных витаминов, а жиров нет вообще. Это лидер нашего рейтинга по количеству бета-каротина, улучшающего кожу и зрение, защищающего организм от бактерий и вирусов. Калорийность красных сортов выше в 1,5-2 раза, а значит, для тех, кто следит за фигурой, это не лучший вариант.

Красные бананы

Калорийность плантана

Данный вид, имеющий серо-зеленую или просто зеленую кожуру, характеризуется несладкой мякотью. В 100 г содержится не больше 60 ккал, что неудивительно, ведь сахара в плодах немного. Зачастую плантаны жарят, варят или обрабатывают паром перед употреблением.

Плантан

Чем полезны бананы?

Невзирая на то, что банан – не самый диетический продукт (на один спелый плод приходится около 110 ккал), он очень полезен для организма.

Что содержится в 100 г бананов:

  • белки – 1,5 г;
  • углеводы – 21 г;
  • жиры – 0,5 г;
  • вода – 74 г;
  • пищевые волокна – 1,7 г.

Для завтрака идеально подходят желтые плоды, но если вы сторонник правильного питания, отдавайте предпочтение банановому соку или плантану.

Состав банана

Чем же полезен этот тропический фрукт для организма? Сейчас разберемся.

  1. Благодаря высокому содержанию калия бананы положительно влияют на работоспособность мозга и сердца.
  2. В них много витамина С, замедляющего процессы старения, укрепляющего иммунную систему, регулирующего обмен веществ и ускоряющего заживление ран.
  3. Калиевые соли помогают выводить жидкость из тканей (т. е. способствуют уменьшению отечности).
  4. Белок триптофан, который также присутствует в составе, преобразуется в серотонин, который, как известно, поднимает настроение, улучшает эмоциональный фон и предотвращает стрессы.
  5. Также бананы – отличный источник энергии. Они рекомендованы к употреблению спортсменам и людям, которые заняты интеллектуальным трудом.
  6. Витамины группы В помогают курящим людям уменьшить пагубное воздействия никотина на организм.
  7. Клетчатка и пектиновые вещества способствуют улучшению пищеварения. Если будете есть недозрелые плоды, то снизите риск развития рака кишечника. Банановая мякоть уменьшает боли при язвах, помогает клеткам слизистой желудка регенерировать.
Чем полезны бананы

→ ТОП-5 способов, как дольше сохранить бананы свежими

Видео – Чем вредны бананы?

FAQ. Вопросы и ответы

Сколько калорий в одном банане?

Все зависит от сорта/вида, но в среднем один плод содержит порядка 110 ккал.

А сколько в нем сахара?

Содержание сахара может достигать 20% от общего количества углеводов. Но дело в том, что при дозревании структура крахмала меняется и он становится легче для переваривания. Как результат – повышается содержание быстрых углеводов.

Каков гликемический индекс?

Он, равно как и калорийность, непостоянен. У зрелых плодов гликемический индекс выше, а у зеленых, напротив, ниже.

Какие бананы самые низкокалорийные?

Если вы следите за фигурой, то из всего разнообразия видов и блюд отдавайте предпочтение банановому соку или плантану.

А сколько их в банановом соке?

Отличная новость для худеющих – в 100 г сока содержится всего 48 ккал. Мы имеем в виду не магазинный сок, а натуральный, полученный при помощи соковыжималки.

Правда ли, что перезрелые плоды более калорийны?

Непросто сохранять уже сорванные плоды свежими в домашних условиях. Ведь даже если температура будет оптимальной, на бананах вскоре все равно начнут появляться темные пятна – свидетельства переспевания. Что касается количества калорий, то в таких бананах она достигает 125 ккал на 100 г.

Варенье из бананов на зиму – простые пошаговые рецепты с фото
Банановые чипсы в домашних условиях – пошаговый рецепт приготовления
Жареные бананы – рецепт приготовления пошагово
Как приготовить панкейки с бананом: пошаговый рецепт

Видео – О калорийности бананов

5/5 - (1 голос)