Наклейки на бананах – для чего они нужны и о чем говорят?

Видели ли вы такие цветные наклейки на бананах? Наверняка. И вы уж точно задавались вопросом, для чего они вообще нужны. Вполне логично, что это – всего лишь логотип фирмы-производителя. И частично это действительно так. Однако наклейки могут быть куда более информативными, чем считает большинстве из нас.

О чем говорят наклейки на бананах?

Как вы наверняка видели, небольшие наклейки есть не только на бананах, но и на большинстве других импортных фруктов (хотя вопрос, является ли банан фруктом, весьма спорный). Функций у таких наклеек сразу несколько. Так, на них указывается компания-производитель, страна и то, как именно происходило выращивание. И если с первыми двумя пунктами все и так понятно, то способам производства следует уделить особое внимание.

Существует три типа бананов в зависимости от способа выращивания, данные об этом указываются на наклейках с помощью соответствующих цифирных кодов.

Если будете знать эти коды, то сможете легко определить, что за продукт перед вами, стоит ли его покупать и соответствует ли он вашим личным требованиям к качеству.

Цифры на наклейках

Цифры, встречающиеся на большей части привозных фруктов – это PLU-код. Его присвоением занимается Международная федерация стандартов продукции, в чьи полномочия входит контроль соответствия качеству различных пищевых продуктов.

1. Как правило, в начале кода стоит 3 или 4. Самих цифр в данном случае 4, благодаря чему можно определить тип продукции. К примеру, у бананов код – 4011, причем вне зависимости от страны. Хотя существуют и другие варианты.
2. Если код начинается на 8 и состоит из 5 цифр, то он обозначает генетическую модификацию. Это, конечно, к бананам  не относится, но ведь есть генномодифицированная тыква, кукуруза, яблоки и т. д. Что характерно, подобная маркировка не является обязательной – производители сами принимают решение по этому поводу.
3. Наконец, если пятизначный код начинается на 9, то он говорит об органичности продукта. Иными словами, при выращивании не применялись никакие химические средства и удобрения.

Еще на наклейках могут встречаться QR-коды и штрих-коды, позволяющие узнать подробную информацию о бананах, не взвешивая их (их в таком случае взвесили и промаркировали до вас).

Еще несколько важных моментов

В соответствии с действующим законодательством, наклейки наносятся на всю с/х продукцию, которая ввозится из-за границы. Как на бананы, так и на ананасы, апельсины, мандарины и проч. Если плоды большие, то на одну штуку должна приходиться одна наклейка. Если мелкие, то по одной или несколько на упаковку. Наконец, если фрукты совсем небольшие (к примеру, виноград), то стикер можно наносить на коробку, хотя с ним потребитель, как правило, ознакомиться не имеет возможности.

Сведения на наклейках, которые наносятся на бананы, идентичны тем, что указываются на наклейках других овощей и фруктов.

Видео – Наклейки на фруктах и овощах

История появления наклеек на бананах

С тем, для чего наклейки нужны, разобрались, но как они вообще появились? Итак, массовый завоз бананов в Европу начался еще в XIX. Это было прибыльным делом, а потому очень конкурентным. Наша история началась в 1929 году – именно тогда на банановый рынок вышла британская компания Jamaica Producers Association, сумевшая достаточно быстро перехватить основные каналы поставок и создать серьезную рыночную конкуренцию. Другая компания, Fyffes, до этого долгое время сохранявшая монополию, решила вести борьбу исключительно с помощью рыночных методов, в результате чего развернула масштабную рекламную кампанию.

Fyffes не жалела денег, в ход шли даже напечатанные огромным тиражом листовки. Но проблема была в том, что все бананы на прилавке выглядели одинаково, а потому у покупателей не было возможности купить фрукты именно от Fyffes. По этой причине у рекламщиков возникла блестящая идея – клеить на продукцию небольшие, но заметные наклейки.

Именно так появились первые стикеры на бананах, крепившиеся гигроскопичным клеем. Спустя годы тем же путем пошли и другие компании, которые специализировались на продаже фруктов.

Кто это клеит?

Часто в Сети встречается вопрос – кто клеит наклейки на бананы? Ответим кратко: для этого есть специальные машины, но в небольших компаниях наклейки клеят работники, вручную занимающиеся сортировкой бананов по качеству и размерам. Это происходит в пунктах сбора.

Правда ли, что наклейки на бананах съедобные?

Да, они имеют условно съедобный состав, а клей, который используется для фиксации, относится к косвенным пищевым добавкам. Но все же не рекомендуем глотать наклейки специально. Ведь желудок далеко не все способен переварить.

Тем не менее, с помощью такой бумаги украшают торты, а потому она не должна вызвать особых проблем. Кроме того, для печати используются безопасные краски.

А если вы почему-то боитесь глотать наклейку, используйте для удаления остатков бумаги кусок скотча. Еще можно просто хорошенько помыть бананы или же просто почистить их.

Есть и более высокотехнологичное решение, о котором мы расскажем далее.

Альтернатива наклейкам

Люди уже давно используют лазеры – с их помощью они удаляют ржавчину с металла, наносят русские буквы на англоязычные клавиатуры и, конечно же, маркируют фрукты.

Суть метода заключается в обесцвечивании пигмента на кожуре и формировании изображения. Целей в данном случае сразу несколько.

1. Это бесконтактная технология, а потому никакие сторонние вещества не попадают даже на поверхность бананов.
2. Все это съедобно и не приведет ни к каким проблемам с пищеварительной системой.
3. Наконец, переклеить подобную «гравировку» невозможно. Следовательно, невозможно поменять местами «органику» и стикеры с ГМО либо изменить срок годности.

Эта технология уже широко используется в Европе и США.

FAQ. Вопросы и ответы

Как видите, даже такая, казалось бы, мелочь, как наклейки на бананах, может быть очень важной. А потому обязательно обращайте внимание на эту информацию – она поможет вам сделать правильный выбор!

Видео – Что означают наклейки на бананах?