Плоды киви довольно уникальны, но есть несколько двойников, а также несколько фруктов, которые по вкусу очень похожи на киви. Если вы нашли фрукт, который напоминает вам киви, или ищете заменитель вкуса, эта статья будет вашим путеводителем.
Плоды киви популярны благодаря своему сладкому вкусу и высокой питательной ценности. Киви богат витаминами А, С и Е и содержит примерно столько же калия, сколько и бананы. Они также содержат 2 грамма пищевых волокон на фрукт. Киви родом из Китая, и, хотя они были неизвестны западному миру до 20 века, они широко используются сегодня.
Для тех, кто любит сладкое экзотическое лакомство, есть несколько других малоизвестных фруктов, которые во многом разделяют привлекательность киви.
1. Фейхоа
Фейхоа примерно такого же размера и формы, как киви, однако их кожица ярко-зеленая и гладкая, а не пушистая.
Когда его разрезают, мякоть внутри становится кремово-желтого цвета с текстурой, больше похожей на грушу, чем на киви. Весь плод съедобен, включая кожуру и желеобразные семена, находящиеся в центре плода.
Вкус фейхоа может напомнить вам киви, так как есть ноты банана и ананаса, но они скорее терпкие, чем сладкие, как кислый виноград.
2. Саподилла
Плоды саподиллы примерно такого же размера, как пушистый киви, хотя они имеют более миндалевидную форму.
У них светло-коричневая пушистая кожа, очень похожая на киви, хотя эта кожа несъедобна.
Когда вы разрезаете саподиллу, мякоть становится золотистой, мягкой и довольно сочной, хотя и не имеет текстуры киви. Вместо того, чтобы иметь много крошечных черных семян, саподилла имеет от 3 до 6 гладких, плоских коричневых семян, которые несъедобны.
Текстура и вкус саподиллы — нечто среднее между грушей и совершенно спелым манго.
3. Питайя
Питайи широко известны как драконий фрукт или клубничная груша за их темно-красный цвет. Их обычно едят сырыми и сравнивают с киви за их сладкий вкус и наличие хрустящих черных семян.
Как и киви, кожуру питайи не едят, а фрукты часто превращают в сок или используют для ароматизации других напитков. Питайи также являются источником пищевых волокон. Их основными питательными веществами являются витамин С, фосфор и кальций. Родиной питайи является Южная и Центральная Америка.
4. Маракуйя
В зависимости от сорта киви, они часто бывают одновременно сладкими и терпкими.
Маракуйя очень похожа, хотя она похожа на кисло-сладкий апельсин, тогда как киви ближе к сладкому, но терпкому лайму.
У маракуйи тоже очень сочная мякоть, хотя она более мясистая, чем у киви.
Каждый кусочек также будет содержать семена, хотя семена маракуйи крупнее и будут иметь более заметное присутствие, больше похожее на семена граната или арбуза.
