Банан — это не только удобная закуска, но и источник белка. Количество белка в банане зависит от его размера, поэтому, если вы отслеживаете информацию о пищевой ценности своего рациона, обратите внимание на размер банана, который вы едите.
Содержание белка может варьироваться от менее одного грамма до почти двух граммов.
Большинству взрослых требуется от 46 до 56 граммов белка в день, и банан может удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке. Этот фрукт предлагает больше, чем просто белок. Когда вы рассмотрите некоторую другую информацию о питании этого фрукта, легко понять, почему это хороший выбор для многих людей.
Белок в банане по размеру
В среднем банан содержит 1,29 грамма белка по данным Министерства сельского хозяйства. Министерство сельского хозяйства классифицирует бананы по стандартным размерам, и в следующей таблице показано среднее содержание белка для каждого размера.
| Очень маленький | 12 см в длину или меньше | 0,88 грамма |
| Небольшой | 12 – 17 см в длину | 1,10 грамма |
| Середина | 17 – 20 см в длину | 1,29 грамма |
| Большой | 20-23 смв длину | 1,48 грамма |
| Очень большой | 23 см или больше | 1,66 грамма |
Кроме того, Министерство сельского хозяйства утверждает, что:
- в чашке бананового пюре содержится 2,45 грамма белка.
- а в чашке нарезанных бананов — 1,64 грамма белка.
- Банановые чипсы, которые содержат больше углеводов, чем свежие бананы, содержат 2,3 грамма белка на 100-граммовую порцию.
Больше данных о пищевой ценности бананов
Один зеленый или желтый банан среднего размера содержит около 89 калорий и примерно:
- Жир: 0,3 грамма
- Холестерин: 0 грамм
- Натрий: 1 миллиграмм
- Всего углеводов: 22,28 грамм
- Пищевые волокна: 2,6 грамма
- Сахар: 12,2 грамма
Бананы также содержат витамины и минералы, в том числе:
- Витамин А: 2% от суточной нормы
- Кальций: 1% от суточной нормы
- Железо: 2% от суточной нормы
Обратите внимание, что бананы, которые вы покупаете в продуктовом магазине, как правило, большие, а не среднего размера, согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства.
Банановый белок против других фруктов
Хотя вы можете не сразу считать фрукты хорошим источником белка, они занимают свое место в списке продуктов, богатых белком, составленном Министерством сельского хозяйства. Используя 100 граммов в качестве стандартной меры, вот как бананы сравниваются с другими фруктами:
- Авокадо: 1,96 г белка на 100 г.
- Абрикосы: 1,4 г белка на 100 г
- Ежевика: 1,39 г белка на 100 г
- Малина: 1,2 грамм
Для сравнения, фрукты с самым низким содержанием белка — это черника, вишня, клюква и яблоки.
Потенциальная польза бананов для здоровья
Как и большинство фруктов и овощей, бананы являются отличным питательным продуктом, который можно есть каждый день. Помимо обеспечения белком, калием и витамином С, бананы могут быть полезны при некоторых состояниях здоровья:
- Врачи иногда рекомендуют есть бананы пациентам, которым необходимо снизить высокое кровяное давление, так как в плодах много калия. Тем не менее, важно учитывать другие диетические проблемы, потому что бананы также богаты углеводами. Употребление бананов может быть опасным для людей с заболеваниями почек или принимающих бета-блокаторы из-за высокого содержания в них калия.
- По данным Министерства сельского хозяйства, бананы также являются отличным источником пищевых волокон. Адекватное потребление клетчатки может быть связано со снижением риска ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, аутоиммунных заболеваний и рака.
- Спортсмены, в частности, могут наслаждаться бананами из-за того, что они дают заряд бодрости перед тренировкой. Одно исследование 2012 года показало, что они являются лучшим источником энергии, чем обычные энергетические напитки.
Как добавить бананы в свой рацион
В то время как свежий банан является отличной закуской, это не единственный способ добавить бананы в свой рацион. Попробуйте одно из следующих действий:
- Добавьте нарезанные бананы в хлопья для завтрака.
- Подумайте о банановых чипсах, если вам нужна портативная закуска.
- Заморозьте бананы для освежающего летнего лакомства.
- Приготовьте банановый десерт к следующему особому случаю.
- Попробуйте рецепт запеченного банана для интересного варианта десерта.
- Добавьте банан в свой смузи, чтобы получить отличный вкус и текстуру, а также добавит белок.
Бананы не только легко добавить в свой рацион, они еще и сливочные, сладкие и вкусные. Итак, в следующий раз, когда вам понадобится быстро перекусить, возьмите банан. Это вкусная и полезная закуска, которой могут наслаждаться вегетарианцы, веганы, приверженцы сыроедения и даже всеядные. Из-за белка в банане, это также закуска, которая может остаться с вами для более длительного притока энергии и некоторой потенциальной пользы для здоровья.
